「NHK地域づくりアーカイブス」にて、「目撃！日本列島」の「ジャムの香りに導かれ」（2015年11月7日放送）を見た。 過疎が進む瀬戸内海の周防大島。 そこに、平日にも関わらず多くの客を集めている一軒のジャム屋がある。 …

「NHK地域づくりアーカイブス」にて、「食卓へのおくりもの～第47回日本農業賞～」（2018年3月25日放送）を見た。 三浦雅之さんは、全国各地の伝統野菜を調査研究してきたという。 希少な種を分けてもらい、それを奈良の地…